Chleb w puszce
Chleb w puszce z austriackiej piekarni Deiser to gotowy chleb żytni na zakwasie z trwałością do 10 lat — chleb długoterminowy, który można jeść prosto z puszki, bez konieczności pieczenia. Pakowany na gorąco i utrwalany w szczelnie zamkniętej puszce, nie zawiera konserwantów, drożdży ani laktozy. Nie potrzebuje lodówki — wystarczy suche miejsce w domowej spiżarni.
Bywa nazywany na różne sposoby: chleb trwały, chleb konserwowy w puszce, chleb z długim terminem ważności, chleb o długiej przydatności czy chleb do długiego przechowywania. Niezależnie od nazwy jest to gotowy bochenek na zakwasie, zamknięty w puszce z nadrukowaną datą minimalnej trwałości.